При покупке оборудования - Доставка бесплатно*

ПАРОКОНВЕКТОМАТ РУБИКОН АПК-6-1/1

Цена: 107520.00 руб.
КУПИТЬ ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ ГАРАНТИЯ
Вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое – с помощью одного единственного аппарата.
Благодаря данному аппарату максимально сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества.
Пароконвектомат АПК – Ваш друг и помощник на кухне.

 Технические характеристики пароконвектоматов АТЕСИ серии АПК

АПК-6-1/1

габариты, мм Номинальное напряжение, В Потребляемая мощность, кВт Кол-во уровней Гастроемкости Тип аппарата
845(945*)х780(845*)х740 3/380 10.0 6 GN1/1 бойлерный
* габарит с ручкой

 

Размеры, мм (длина х ширина х высота): 845(945)х780(845)х740, мощность 10 кВт, напряжение 380 В, количество уровней 6, гастроемкости GN1/1. Расстояние между направляющими 68 мм. Тип аппарата бойлерный. 
 

Пять режимов работы: 
1. Конвекция, +30 °C – +250 °C; 
2. Пар, +30 °C – +250 °C; 
3. Пар +100°C; 
4. Регенерация , +120°C - +160°C; 
5. Охлаждение рабочей камеры. 
 

Тех. Характеристики: 
 - Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера; 
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры; 
- Способ образования пара бойлерный; 
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; 
- Наружный ручной душ с регулировкой струи; 
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце; 
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом; 
- Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70°C); 
- Панель управления — пленочная клавиатура; 
- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени); 
- Одноходовой механизм открывания двери. 
- Внутренние размеры камеры (глубина-ширина-высота, мм): 620х435х500  

 
Для заказа пишите:

E-mail:
Общие вопросы: info@td-kan.ru
 Каталог