При покупке оборудования - Доставка бесплатно*

Печь пароконвекционная серии XVC 1005 P,Unox

Цена: 369900.00 руб.
КУПИТЬ ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ ГАРАНТИЯ

Описание печи пароконвекционной серии XVC 1005 P:

  • Инжекторный впрыск;
  • Сенсорная панель управления;
  • Дверная ручка находится справа;
  • Увеличенная мощность аппарата, для работы с замороженными изделиями;
  • Использования 5 рабочих режимов;
  • Климат контроль. (от 0 до 100 %);
  • Три скорости вентилятора;
  • Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд;
  • Система "Venturi" Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме.( для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса);
  • Возможность программирования (99 программ до 9 этапов приготовления);
  • Деликатное приготовление delta Т;
  • Функция поддержания температуры "Hold";
  • Программа охлаждения рабочей камеры;
  • Встроенный мультизонный щуп;
  • Полуавтоматическая мойка;
  • Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
  • Автодиагностика;
  • Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40С.


Торговая марка Unox
Страна производства Италия
Длина, мм 866
Ширина, мм 972
Высота, мм 1866
Вес, кг 177
Количество уровней 20
Размер противней GN1/1
Кол-во противней 20
Расположение Напольная
Режим работы Инжекционный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 260
Напряжение, В 380
Потребляемая мощность, кВт 29.7

Для заказа пишите:

E-mail:
Общие вопросы: info@000.ru
 Каталог