
Главная

Торговый дом "КАН" предлагает Вам широкий ассортимент профессионального оборудования для предприятий общественного питания, торговли, гостиниц, образовательных и медицинских учреждений. Сервис, ЗиП.
ОБЗОР ПОСУДОМОЕЧНЫХ МАШИН ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕПИТА
Выделяют три основных типа посудомоечных машин: фронтальные, купольные и конвеерные, последние иначе называют туннельными. Машины с фронтальной загрузкой наиболее дешевые и компактные. С их помощью можно отмыть тарелки стандартного размера, стаканы, кружки, столовые приборы. Лучше всего они подходят для небольших кафе или ресторанов, в которых имеется до 150 посадочных мест. А компактные размеры позволят разместить их в тесном помещении. Хорошим примером может служить профессиональная посудомоечная машина фронтального вида ПММ Ф 1Д с дозатором, торговой марки Rada. Купольные машины более производительны, они отмывают 600-1200 тарелок в час, за счет чего подойдут для ресторанов и столовых с 250-300 посадочными местами. Они очень удобны в работе, для загрузки посуды сотруднику надо лишь поднять купол, загрузить кассету с посудой, а затем закрыть купол и запустить нужный режим. Наиболее производительными, сложными и, соответственно, дорогостоящими являются машины конвеерного типа. В самом начале грязные тарелки ставятся на конвеер, а по окончании процесса сотрудники получают чистую посуду. С помощью таких систем можно отмыть до 1500 тарелок в час. Также можно выделить стаканомоечные машины. Они служат для мытья стеклянных фужеров, чашек, рюмок, стаканов, если их высота не превосходит 250-300 мм. Читать полностью
ПИЩЕБЛОК ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ
Для растущего детского организма правильное питание имеет очень большое значение. Ведь если ребенок будет в школьное время употреблять в пищу не слишком качественные продукты, то он, по крайней мере, недополучит нужные ему для роста и развития витамины и микроэлементы, а в худшем случае вовсе уже в юном возрасте может приобрести болезни пищеварительного тракта, такие как гастрит или язва. Читать полностью
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБЩЕПИТА ИЗ КИТАЯ. МИФЫ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ
В последние годы наряду с привычными марками европейского и американского оборудования для заведений общественного питания все большую популярность завоевывает и китайская продукция. Сегодня уже никого не удивят аппараты сахарной ваты, кондитерские витрины, диспенсеры для сока, лёдогенераторы, шашлычницы, мармиты, произведенные в Китае. Таким образом, фирмы из этой страны производят огромный ассортимент оборудования: холодильное, тепловое, механическое. При этом по качеству продукция практически не уступает более известным аналогам, ведь все производство ведется на самом современном оборудовании. А цена при этом значительно ниже, чем у раскрученных компаний. Читать полностью
Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Эл.механическое оборудование
Барное оборудование
Линии раздачи
Весовое оборудование
Нейтральное оборудование
Гигиеническое оборудование
Прачечное оборудование
Посудомоечные машины
Складское оборудование
Запасные части
Мебель
Торговое оборудование
Посуда для общепита
Готовые проекты под ключ